Danske initiativer mod madspild i husholdninger

Danske initiativer mod madspild i husholdninger

Interesseorganisationer:
Stop Spild Af Mad
Foodsharing Copenhagen


Kampagner:
Brug mere – spild mindre, Miljø- og Fødevareministeriet
Sammen mod Madspild, Miljøministeriet, Nordisk Råd, Stop Spild Af Mad m.fl.
Tjek Datoen, Fødevarestyrelsen
Stop Madspild, Miljø- og Fødevareministeriet, Stop Spild Af Mad m.fl.
Nulskrald, AVV
Mind The Trash, Miljø- og Fødevareministeriet
Spis det hele, Københavns Kommune
Better Food For More People, Miljø- og Fødevarestyrelsen
Fornemmelse for Mad, Miljøpunkt Østerbro
Better Food For More People, Miljø- og Fødevarestyrelsen
Rub & Stub
Stop Spild Lokalt
Undgå Madspild

 

Partnerskaber/sammenslutninger:

Miljø- og Fødevareministeriets Partnerskab om mindre madspild


Apps:
Holbarhed, COOP
For Resten
Del Din Mad
No Waste – Din madbeholdning


Andre initiativer:

Der findes en stor mængde hjemmesider og kogebøger med reste opskrifter, herunder er listet nogle af dem:

 

SKRÆL er ikke skrald

Af Michael Folman Jensen

 

Mad med omtanke – 100 opskrifter til lækker mad af dine rester

Af Thomas Alcayaga

 

Go Green

Af Bibi Stella Kirkegaard

 

Science 2.11 – På den grønne gren

Af kokkeelever på Hotel- og Restaurantskolen

 

Rig på rester – nyd dit overskud

Af Tina Scheftelowitz

 

Mad med omtanke – 100 opskrifter på lækker mad af dine rester

Af Thomas Alcayaga

 

Økologiske fodspor på køkkenbordet

Af Lise Faurschou Hastrup

 

Kom ind i klimakampen

Af Thomas Vinge

 

Mageløse Måltider

Af Lise Faurschou Hastrup og Nils Henrik Pedersen

 

Stop spild af mad – en kogebog med mere

Af Selina Juul

 

Fantastisk madlavning med vakuumering

Af OBH Nordica

 

Mad til 2 dage

Af Mette Mølbak

 

Stop Spild af Mad

 

Stop-madspild

 

Arla